Costa Rica – Single Origin Koffie 500g
780,00₺
Menşei
Paket İçeriği
Lezzet Profili
Over dit product
Costa Rica staat wereldwijd bekend om zijn focus op kwaliteit, innovatie en transparantie in koffieteelt. Het land produceert uitsluitend Arabica-koffie en hanteert strenge kwaliteitsnormen, waardoor Costa Ricaanse koffie synoniem is geworden met helderheid, finesse en consistentie. De koffie groeit op hoogtes tussen ongeveer 600 en 1.900 meter boven zeeniveau, waarbij de beste kwaliteit afkomstig is van hooggelegen regio’s boven de 1.200 meter.
Onze Costa Ricaanse koffie is een washed processed Arabica van HB-kwaliteit (Hard Bean), geteeld in bekende koffieregio’s zoals Tarrazú, waar plantages zich bevinden op hoogtes van circa 1.200 tot 1.900 meter. Door deze ligging rijpen de koffiebessen langzaam, wat zorgt voor een uitgebalanceerd en complex smaakprofiel met verfijnde zuren en natuurlijke zoetheid.
In de kop proef je een harmonieus samenspel van pure chocolade, cacao, steenfruit en amandel. Deze smaken komen het best tot hun recht bij een medium-light tot medium roast, waarbij de frisheid behouden blijft en de zoetere tonen mooi worden ondersteund. De aciditeit is helder en levendig, maar altijd gecontroleerd en in balans.
Net als bij andere single origins is de smaakbeleving persoonlijk. Soms staat het fruit meer op de voorgrond, soms juist de chocolade- en nootachtige tonen. Factoren zoals zetmethode, waterkwaliteit, moment van de dag en persoonlijke voorkeur spelen hierin een grote rol. Costa Rica biedt genoeg complexiteit om te ontdekken, maar blijft toegankelijk en verfijnd.
De body van deze koffie is medium, met een schone en soepele textuur. De frisse aciditeit geeft de koffie levendigheid, terwijl de zoetheid zorgt voor balans en een aangename afdronk. Hierdoor is Costa Rica bijzonder geschikt voor filterkoffie, maar ook zeer interessant als espresso voor wie houdt van helderheid en structuur.
Costa Rica kent een breed scala aan Arabica-variëteiten, waaronder Caturra, Catuai, Typica, Bourbon en Villa Sarchi. Elke variëteit draagt bij aan het uiteindelijke smaakprofiel, waarbij vooral helderheid, balans en finesse centraal staan.
Costa Rica is de ideale origin voor koffiedrinkers die houden van frisse elegantie, duidelijke structuur en verfijnde zoetheid, zonder dat de koffie scherp of overweldigend wordt.
Eigenschappen
Smaakprofiel
- Pure chocolade en cacao
- Tonen van steenfruit
- Subtiele amandelnoot
- Heldere, frisse aciditeit
- Schone, lange afdronk
Herkomst & Teelt
- Hoogte: ca. 600 – 1.900 meter (Tarrazú 1.200 – 1.900 m)
- Regio’s: Tarrazú en omliggende hooglanden
- Uitsluitend Arabica-koffie
- Vulkanische bodems met rijke mineralen
- Langzame rijping door bergklimaat
Bonen & Branding
- 100% Arabica
- HB (Hard Bean) kwaliteit
- Washed processing voor helderheid
- Ideaal voor medium-light tot medium roast
- Geschikt voor filter, espresso en cafetière
Hooglanden van Tarrazú
De Tarrazú-regio wordt vaak gezien als het hart van de Costa Ricaanse koffieteelt. Hier groeien koffieplanten op grote hoogte, omringd door bergen en vruchtbare bodems. De combinatie van zon overdag en koele nachten zorgt voor een langzame rijping van de koffiebessen, wat direct bijdraagt aan de helderheid en complexiteit van de koffie.
Door de hoogte ontwikkelen de bonen een verfijnde structuur en uitgesproken smaken. De mineralen in de vulkanische bodem versterken de frisheid en geven de koffie zijn karakteristieke helderheid. Dit maakt Tarrazú-koffie herkenbaar en geliefd bij koffieliefhebbers over de hele wereld.
In de kop vertaalt dit zich naar een frisse, elegante koffie met duidelijke structuur en een schone afdronk.
Kwaliteit als Standaard
Costa Rica heeft als een van de weinige koffielanden wettelijk vastgelegd dat alleen Arabica-koffie mag worden geproduceerd. Deze focus op kwaliteit zie je terug in elke stap van het proces: van teelt tot verwerking. Boeren werken met moderne technieken, maar altijd met respect voor traditie en terroir.
De washed verwerking zorgt ervoor dat de pure eigenschappen van de boon centraal staan. Chocolade-, fruit- en nootachtige tonen blijven helder en schoon, zonder ongewenste bijsmaken. Dit maakt Costa Ricaanse koffie bijzonder consistent en betrouwbaar.
Door het gebruik van variëteiten zoals Caturra, Catuai en Villa Sarchi ontstaat een profiel dat fris en evenwichtig is, met voldoende diepte om interessant te blijven.
Fris, Elegant en Veelzijdig
Wat Costa Rica onderscheidt, is de frisheid in combinatie met balans. De koffie heeft een levendige aciditeit die energie geeft, terwijl de chocolade- en amandeltonen zorgen voor warmte en rondheid. Hierdoor blijft de koffie licht en verfijnd, zonder dun aan te voelen.
Deze eigenschappen maken Costa Rica uiterst veelzijdig. Als filterkoffie komt de helderheid prachtig naar voren, terwijl hij als espresso een strakke, elegante shot oplevert. Het is een koffie die zowel dagelijks als bewust geproefd kan worden.
Costa Rica is een single origin voor liefhebbers van precisie en finesse — helder, gebalanceerd en altijd zuiver van smaak.
