Kosta Rika – Tek Kökenli Kahve 4x 250g

Kosta Rika, kahve yetiştiriciliğinde kalite, yenilik ve şeffaflığa odaklanmasıyla dünya çapında tanınmaktadır. Ülkede yalnızca Arabica kahvesi üretilmekte ve sıkı kalite standartları uygulanmaktadır; bu da Kosta Rika kahvesini berraklık, incelik ve tutarlılıkla eşanlamlı hale getirmektedir. Kahve, deniz seviyesinden yaklaşık 600 ila 1.900 metre yükseklikte yetişir ve en iyi kalite 1.200 metrenin üzerindeki yüksek rakımlı bölgelerden gelir.

Kosta Rika kahvemiz yıkanmış işlenmiş HB (Hard Bean) kalitesinde bir Arabica’dır, Tarrazú gibi iyi bilinen kahve bölgelerinde yetiştirilen tarlalar yaklaşık 1 rakımda yer almaktadır.200 ila 1.900 metre. Bu konum nedeniyle, kahve meyveleri yavaş olgunlaşır, hassas asidite ve doğal tatlılık ile dengeli ve karmaşık bir lezzet profili oluşturur.

Fincanda, saf çikolatanın uyumlu bir karışımını tadarsınız, kakao, taş meyvesi ve badem. Bu tatlar en iyi orta-hafif ila orta kızartma ile ortaya çıkar, tazeliği korur ve daha tatlı notaları güzel bir şekilde destekler. Asidite parlak ve canlıdır, ancak her zaman kontrollü ve dengelidir.

Diğer tek kökenlerde olduğu gibi, lezzet deneyimi kişiseldir. Bazen meyve, bazen çikolata ve ceviz notaları daha ön plandadır. Demleme yöntemi, su kalitesi, günün saati ve kişisel tercih gibi faktörler bunda büyük rol oynar. Kosta Rika keşfetmek için yeterince karmaşıklık sunar, ancak erişilebilir ve rafine kalır.

Bu kahvenin gövdesi orta, dokusu temiz ve pürüzsüzdür. Taze asidite kahveye canlılık verirken, tatlılık denge ve hoş bir bitiş sağlar. Bu, Kosta Rika’yı özellikle filtre kahve için uygun kılar, ancak berraklık ve yapıdan hoşlananlar için espresso olarak da çok ilginçtir.

Kosta Rika, Caturra, Catuai dahil olmak üzere çok çeşitli Arabica çeşitlerine sahiptir, Typica, Bourbon ve Villa Sarchi. Her çeşit nihai lezzet profiline katkıda bulunur, ana odak noktası berraklık, denge ve inceliktir.